Mission Green er en grøn pop up-restaurant, der serverer lokal kærlighed i en global smagshyldest. En rejse til nogle af verdens mest velsmagende og velkrydrede destinationer baseret på helt lokale råvarer. Mission Green er lige nu lukket, imens vi leder efter nye lokaler til restauranten.
STUDIO er legesyg velsmag i international klasse med en tilbagelænet stemning på en af Københavns smukkeste beliggenheder.Køkkenet forener det moderne, nordiske køkkens filosofi om det nære og det vilde med det franske køkkens fundament og henter gerne inspiration fra andre kulturer og køkkenteknikker.
Skaldyrsfadet er tilbage
Ny forårsmenu og særtilbud på skaldyrsfad i Operaen Solen skinner nærmest uophørligt i disse uger, og
Fortællinger fra en restauratør #12 – Forår og nye tider
Lærkens sang bebuder både forår og nye tider, og her op til påske er det 2
Vi har udgivet LOCA Gruppens første bæredygtighedsrapport
Bæredygtighed er kommet på mode, og i dag hævder rigtig mange fødevarevirksomheder og restauranter, at de
Årets påskefrokost på Almanak i Operaen
Med en beliggenhed på Operaens 4. og øverste balkon er Almanak det perfekte sted til en
Earth Hour Galla – STUDIO x Almanak i Operaen
Køkkenchef Christoffer Sørensen og hans team på Studio har været hjemløse, siden Studio i december slukkede
Toscana i Operaen – En vinoplevelse for alle sanser
Den 19. februar får vi besøg af Valentino Davaz, som driver den økologiske vingård Poggio al
